2017-10

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Sweets Ⅱ

Sweets第二弾!

干し柿の中に栗きんとんが入っている和菓子。

     DSC_2010c.jpg 
   
     DSC_2012c.jpg

日本人の甘さの基準は、柿の甘味が基準となっているとか。
果物の甘さは、ぶどうやイチゴ、それぞれ独特だけど
柿の甘さって、その裏にタンニンという渋さが隠れているから
甘さの中でも味わい深いのかも。
 
     DSC_2018c.jpg  <満点星 一休>

栗きんとんに葛がけ。
和菓子の落ち着いた甘さは、また格別☆

コメント

昼のTVで

見ましたよ、これ。
市田柿も栗きんとんも大好きなので、
メモりました。
葛かけも美味しそうだなー。
同じ店かな?早速チェックチェック(笑)

Re: 昼のTVで

JOY父さん

えっ、テレビで紹介されていたんですか。
見たかったな~。

初めていただいたお店のお菓子で、両方美味しかったですよ~♪
パンフレットに載っていた他のお菓子も、美味しそうでした。
栗ものは期間限定なので、急いで~~~!

今日の朝日新聞の夕刊に載っていた、「霜ばしら」をチェック!
こちらも限定みたい。う~ん、焦る~~☆

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プロフィール

sayo

Author:sayo
ゴールデンレトリーバーと暮らしています。

2015.7.2生まれ 男の子。

2005.5.19生まれ 男の子。
左前肢の関節が悪く、リハビリ
治療中。2015.8.2天国へ。

お兄ちゃんゴル
1995.8.10~2004.12.22

 

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